Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan
Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan – Manusia telah lama memanfaatkan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat. Misalnya, bangsa Sumeria dan Babilonia mengambilnya dari c. E. K. Mereka menggunakannya sejak 6000 tahun yang lalu
Produk alami yang disintesis oleh mikroorganisme sangatlah penting. Antikoagulan, antidepresan, vasodilator, herbisida, pestisida, hormon tanaman, enzim dan penghambat enzim telah diisolasi dari mikroorganisme. Mikroorganisme biasa digunakan untuk menghasilkan enzim seperti enzim amilase yang digunakan untuk membuat bir, roti, dan tekstil, serta enzim protease yang digunakan untuk melunakkan daging, melunakkan kulit, mencuci, dan membuat keju.
Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan
Santan menghasilkan polisakarida yang digunakan dalam berbagai produk farmasi, serta sebagai zat penstabil pewarna tekstil dan bahan makanan.
Pdf) Makalah Mikrobiologi Perairan
Ketika ditumbuhkan dalam media yang mengandung sukrosa, terbentuk dekstran polisakarida, yang dapat digunakan sebagai saringan molekuler untuk memisahkan molekul dalam kromatografi kolom.
Mikrobiologi pengobatan modern berkembang setelah Perang Dunia II dengan diperkenalkannya antibiotik. Pasokan produk farmasi seperti antibiotik, steroid, vitamin, vaksin, asam amino dan hormon manusia sebagian besar diproduksi oleh mikroorganisme.
Strain yang berbeda telah dipilih untuk menghasilkan hampir 200 antibiotik berbeda. Antibiotik terutama diproduksi dalam skala industri dengan menginokulasi jamur atau spora jamur
Inkubasi dalam kondisi pertumbuhan dengan aerasi yang baik. Setelah konsentrasi yang cukup tercapai, endapan dihilangkan, pengendapan dan proses standar industri lainnya diperlukan.
Manfaat Dan Kerugian Bakteri Bagi Manusia
Itu ditanam dalam larutan nutrisi. Kultur diinkubasi pada suhu 24°C selama 1 hari dan kemudian dipindahkan ke tangki emosional. Tangki inokulasi diguncang secara teratur selama satu atau dua hari untuk mendapatkan aerasi yang baik.
Selama proses produksi penisilin, nutrisi yang disebut asam fenilasetat gula terus ditambahkan. Asam fenilasetat ini digunakan untuk membentuk rantai samping benzil penisilin. Penisilin G disaring dan dikristalisasi. Penisilin G dicampur dengan bakteri yang melepaskan enzim asilase untuk membuat penisilin semi-sintetis. Enzim ini menghilangkan gugus benzil penisilin G dan membalikkannya
Hal ini juga berlaku untuk sefalosporin yang diproduksi oleh Cephalosporium acremonium. Molekul sefalosporin C dapat dimodifikasi dengan menghilangkan rantai samping asam α-aminodipat dan menambahkan gugus baru yang bersifat antibakteri.
Sebelum dimasukkan ke dalam tangki imobilisasi, lakukan inokulasi untuk mendapatkan kultur pertumbuhan dengan biomassa miselium yang tinggi. Media utama produksi streptomisin terdiri dari pati kedelai sebagai sumber nitrogen, glukosa dan NaCl sebagai sumber karbon. Suhu optimum untuk proses fermentasi ini adalah sekitar 28°C, dengan kecepatan agitasi dan aerasi yang tinggi untuk mencapai produksi streptomisin yang maksimal. Proses fermentasi berlangsung sekitar 10 hari, dan jumlah streptomisin sekitar 1 g/l.
Pdf) Pemanfaatan Mikroba Dalam Industri Aqua Culture
Hormon steroid memegang peranan yang sangat penting dalam dunia kesehatan. Misalnya, kortison dan steroid serupa lainnya digunakan untuk mengobati gejala dan ketidakseimbangan hormon yang berhubungan dengan alergi dan berbagai reaksi peradangan mulut.
Sintesis steroid seperti kortison memerlukan lebih dari 35 langkah, sehingga produksi kimia steroid sangat mahal. Misalnya, kortison disintesis dari asam deoksikolat melalui 37 langkah, beberapa di antaranya memerlukan kondisi suhu dan tekanan ekstrem, dan harganya lebih dari $200 per gram. Kesulitan utama dalam sintesis kortison adalah penyisipan atom oksigen ke dalam cincin steroid ke-11. Hal ini dapat diatasi dengan mikroorganisme. Penggunaan mikroorganisme untuk menggantikan proses kimia ini disebut biokonversi.
Jamur Rhizopuz arrhizus menghidroksilasi progesteron dengan mengoksidasi hidrokortison posisi 11 untuk membentuk steroid koteksolon.
Bentuk lain dari transformasi inti steroid dilakukan oleh mikroorganisme melalui hidrogenasi, dehidrogenasi, epoksidasi, serta penambahan dan penghapusan rantai. Penggunaan mikroorganisme untuk memproduksi kortison dapat mengurangi biaya produksi sebesar 400 kali lipat, sehingga biaya kortison di Amerika Serikat akan menjadi kurang dari $50 per gram, dibandingkan dengan harga awal sebesar $200.
Peranan Biologi Di Bidang Kedokteran
Vaksinasi sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit. Pengembangan dan produksi vaksin merupakan tugas penting industri farmasi. Produksi vaksin melibatkan pengayaan mikroorganisme dengan sifat antigenik untuk memicu respon imun primer.
Vaksin dibuat dari strain patogen mutan yang tidak menghasilkan antigen yang diperlukan untuk menimbulkan respons imun. Kemajuan dalam bioteknologi telah memungkinkan untuk memproduksi semua vaksin baru. Beberapa dari vaksin baru ini menargetkan target baru, dan beberapa lainnya lebih efektif dan memiliki efek samping yang lebih sedikit dibandingkan vaksin konvensional yang ada saat ini.
Strain virus ditanam menggunakan telur ayam untuk membuat vaksin melawan penyakit virus. Vaksin yang dibuat dengan cara ini sebaiknya tidak diberikan kepada orang yang alergi terhadap telur ayam. Vaksin virus juga bisa dibuat dari kultur jaringan. Misalnya, vaksin rabies tradisional yang dibuat dari telur bebek dan mempunyai efek yang sangat menyakitkan. Vaksin ini telah digantikan oleh vaksin yang diproduksi menggunakan kultur jaringan fibroblas manusia, yang memiliki efek samping lebih sedikit.
Produksi vaksin yang efektif melawan infeksi yang disebabkan oleh bakteri, jamur dan protozoa melibatkan pertumbuhan strain mikroorganisme di lingkungan buatan, sehingga mengurangi gangguan berupa reaksi alergi. Vaksin yang diproduksi secara komersial harus diuji secara berkala dan distandarisasi sebelum digunakan, sehingga mengakibatkan penyakit yang disebabkan oleh diperkenalkannya vaksin flu babi pada tahun 1976.
Tanya Jawab Seputar Mikrobiologi • Mikrobio.id
Vitamin merupakan nutrisi penting bagi manusia. Beberapa vitamin dapat diproduksi melalui fermentasi mikroba dan digunakan sebagai suplemen makanan. Misalnya vitamin B
Tantangan utama dalam produksi asam amino komersial melalui fermentasi mikroba adalah adanya mekanisme kontrol regulasi alami pada mikroorganisme yang membatasi jumlah asam amino yang diproduksi oleh sel-sel tersebut. Permasalahan ini dapat diatasi dengan melakukan rekayasa genetika terhadap strain-strain mikroorganisme sehingga tidak mempunyai mekanisme pengendalian seperti strain aslinya (wild type).
Manusia membutuhkan berbagai macam asam amino, termasuk lisin. Konsentrasi lisin dalam serealia tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan gizi manusia. Lisin diproduksi melalui fermentasi oleh mikroorganisme, sehingga dapat digunakan sebagai suplemen makanan bagi manusia dan sebagai bahan sereal. Metionin juga diproduksi melalui sintesis kimia dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan.
Produksi lisin dari karbohidrat menggunakan axotroph Corynebacterium glutamicum yang membutuhkan homoserin. Tebu biasanya digunakan sebagai substrat, dan pH dijaga netral dengan menambahkan amonia atau urea. Ketika gula dimetabolisme, lisin masih terakumulasi dalam medium dan sintesis homoserin berhenti pada langkah homoserin dehidrogenase.
Mikroorganisme Dan Peranannya Dalam Industri Farmasi
Asam glutamat adalah monosodium glutamat (MSG) yang digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Asam L-glutamat dan MSG dapat diproduksi melalui fermentasi dengan strain Brevibacterium, Artobacter dan Corynebacterium. Kultur Corynebacterium glutamicum dan Brevibacterium flavum digunakan untuk menghasilkan MSG dalam jumlah besar. Proses fermentasi memerlukan garam mineral-glukosa, dengan sesekali penambahan urea sebagai sumber nitrogen selama proses fermentasi. Nilai pH sekitar 6-8 dan suhu dijaga pada 30 derajat Celcius
Banyak asam organik, seperti asam suksinat, asam glikolat, asam sitrat, asam giberelat, dan asam laktat, diproduksi melalui fermentasi mikroba. Asam organik antara lain digunakan dalam industri makanan, misalnya sebagai pengawet.
Asam glukonat diproduksi oleh berbagai bakteri, termasuk spesies Acetobacter dan banyak spesies seperti Penicillium dan Aspergillus. Aspergillus niger mengoksidasi glukosa menjadi asam glukonat menggunakan enzim glukosa oksidase dalam reaksi enzim tunggal. Ada berbagai jenis asam glukonat, antara lain:
Asam sitrat diproduksi oleh Aspergillus niger sebagai substrat fermentasi oleh ragi. Asam sitrat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, terutama pada minuman beralkohol. mengubahnya menjadi asam sitrat
Peran Mikrobiologi Dalam Bidang Kesehatan
Reaksi dua langkah dapat digunakan untuk menghasilkan asam etochonic. Langkah pertama adalah konversi asam sitrat menjadi asam cis-akonat melalui proses hidroksilasi, dan langkah kedua adalah langkah karboksilasi asam cis-akonat menjadi asam itakonat. Proses fermentasi ini membutuhkan pH 2,2. Pada kisaran pH tinggi, A.
Proses fermentasi memerlukan media garam glukosa-mineral dengan pH asam hingga 25°C untuk inkubasi. Asam giberelat dan hormon tanaman giberelin lainnya digunakan untuk meningkatkan produktivitas pertanian, yaitu zat yang mendorong pertumbuhan tanaman, pembungaan dan perkembangan benih, serta zat yang merangsang pembentukan buah tanpa biji.
Asam laktat digunakan untuk mengawetkan makanan di industri kulit dan tekstil. Proses fermentasi asam laktat memerlukan 10-15% glukosa, 10% kalsium karbonat menghasilkan asam laktat, amonium fosfat dan sumber nitrogen. Tepung jagung, tepung kentang, dan gandum umumnya digunakan sebagai sumber karbohidrat. Suhu inkubasi 45-50°C, pH 5,5-6,5. Setelah 5-7 hari fermentasi, sekitar 90% gula diubah menjadi asam laktat, dan kemudian ditambahkan kalsium karbonat. Ketika pH 10, media fermentasi dipanaskan dan disaring. Proses ini membunuh bakteri, mengendapkan protein, menghilangkan limbah kalsium karbonat, dan mengikat limbah karbohidrat.
Enzim yang diisolasi dari mikroorganisme dapat digunakan di berbagai bidang. Misalnya, enzim protease diisolasi dari produk pemurnian. Protease memecah dan melarutkan protein berwarna di jaringan. Enzim yang dihasilkan untuk proses industri antara lain protease, amilase, glukosa isomerase, glukosa oksidase, renin, pektinase, dan lipase. Empat jenis enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme adalah protease, glukoamilase, α-amilase, dan glukosa isomerase.
Bakteri Baik Yang Menguntungkan Bagi Manusia
. GX6644 menghasilkan protease basa yang sangat aktif melawan protein kasein susu. dengan aktivitas puncak pada pH 11 dan 40–55°C. Seperti strain rekombinan lainnya
. GX6638 menghasilkan beberapa protease basa yang aktif pada rentang pH yang cukup lebar (8-12). Jamur penghasil protease adalah spesies
Amilase digunakan dalam deterjen dan produksi alkohol. Ada beberapa amilase, α-amilase, yang digunakan untuk mengubah pati menjadi maltosa dan dekstrin, dan glukoamilase, yang mengubah pati menjadi glukosa. Ketiga enzim di atas digunakan untuk menghasilkan sirup dan dekstrosa dari pati. Produksi amilase menggunakan jamur
Glukosa isomerase mengubah glukosa menjadi fruktosa, yang dua kali lebih manis dari sukrosa dan 1,5 kali lebih manis dari glukosa, sehingga fruktosa merupakan pemanis yang sangat penting dalam industri makanan. Menghasilkan enzim
Sebutkan Peranan Biologi Dibidang Kedokteran? Sebutkan Peranan Biologi Dibidang Farmasi? Sebutkan Peranan
Enzim mikroba juga digunakan dalam produksi polimer sintetik. Misalnya, industri plastik menggunakan metode kimia untuk degradasi
Dalam produksi enzim
Peranan mikroorganisme dalam bidang pertanian, peranan biologi dalam bidang kesehatan, peranan fisika dalam bidang kesehatan, peranan tik dalam bidang kesehatan, peranan teknologi dalam bidang kesehatan, peranan kimia dalam bidang kesehatan, peranan mikroorganisme dalam kehidupan, peranan bioteknologi dalam bidang kesehatan, peranan biologi dalam bidang industri, contoh peranan tik dalam bidang kesehatan, peranan ilmu kimia dalam bidang kesehatan, peranan komputer dalam bidang pendidikan
